De herfstmaanden zijn de beste tijd om Venetië te bezoeken, om de stad te leren kennen en er rustig doorheen te kunnen wandelen. Het is niet alleen veel koeler, maar ook de hordes toeristen verdwijnen en je kunt je eindelijk wijden aan een aantal werkelijk unieke ervaringen, typisch voor degenen die aan de lagune wonen.
Herfstkleuren
Wie zegt dat de herfst grijs en triest is? Als u besluit om in de herfst een uitstapje naar Burano te maken, zult u deze mening niet langer delen! De kleurrijke huizen die zo typerend zijn voor het lagune-eiland, geschilderd in felle kleuren zodat ze herkenbaar waren voor zeelieden die naar huis terugkeerden, vallen nog meer op. Met minder licht en misschien met opstijgende mist lijkt Burano nog levendiger en kleurrijker.
Ook Venetië wordt aangenaam beïnvloed door de warme herfsttinten van de bladeren. Parken en tuinen veranderen in een rood en okerkleurig tapijt dat zich uitstrekt tot aan de lagune. Stel je het contrast voor tussen deze warme kleuren en de koude blauwe en groene tinten van het water.
Hoogwater
Het is waar dat Venetië altijd omringd is door golven, maar stel je eens voor wat een surrealistisch schouwspel het zou zijn om het langzaam onder het steeds hoger stijgende water te zien verdwijnen! In de herfst, wanneer er veel regen valt, stijgt het water van de lagune en bedekt het de hele stad. In dat geval hoef je geen gondel te nemen, maar trek je gewoon een paar mooie rubberen laarzen aan en loop je naar het San Marcoplein om het in het water te zien weerspiegelen, via de typische voetgangersbruggen!
Herfst op tafel
Meer bewijs dat de herfst is aangebroken, is te vinden op tafel. Kleuren, smaken: alles heeft te maken met het seizoen, waarvan de belangrijkste ingrediënten pompoen en krabben zijn.
De drie Venetiaanse herfstspecialiteiten die met pompoen worden bereid, zijn risotto, in rode wijn gemarineerde rundercarpaccio met gekonfijte pompoen en, als zoete afsluiting van de maaltijd, gebakken pompoen bestrooid met honing, een paar walnoten en granaatappelpitjes.
Lagunekrabben daarentegen werpen hun schaal af in de lente en de herfst. In die periode, wanneer ze geen schaal hebben, worden ze gevangen, gebakken en geserveerd met polenta. De typische naam van dit gerecht is “moeche”.
Voor een iets meer verkwikkend drankje dan het typische verse aperitief (spritz) kunt u kiezen voor glühwein, de kruidige rode wijn met kaneel, kruidnagel en sinaasappel die typisch is voor Noord-Italië en de Alpen. En als u door de straten loopt, volg dan de geur van geroosterde kastanjes en warm uw handen met een zak vers geroosterde kastanjes.
Boek dus gewoon een verblijf bij Jolly Camping in Town, waar je veel reizigers zoals jij zult ontmoeten, zoek een paar rubberen laarzen, hang je camera om je nek voor je mooiste foto's, ga aan tafel zitten en geniet van de herfst!
